來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1564 發布日期:2020-03-22
隨著時代的發展和進步,現代學校的教育環境得到了極大的改善,而在學生餐廳方面,也展現出了新的風貌,整體通常更為整齊有序、高效整潔,而這也是和合理的學生餐廳設計是分不開的,合理的平面空間布局規劃可以起到引導文明有序的行為方式的作用,而人性化的細節設計也可以為學生的就餐提供更多方便。
一、合理的平面空間布局規劃
由于學生餐廳的特殊性,其就餐人員基本全部為在校學生,通常就餐時間較為集中,且人數眾多,因此,在進行學生餐廳設計的平面布局規劃時,就需要考慮到餐廳所需要接待和容納的學生人數,盡可能多的安置桌椅,達到空間利用的最大化,同時注意交通流線的設計,注意合理的人群分流,以達到高效、有序的目的。同時,學生餐廳的餐飲通常為快餐式的,因此在桌椅的選用上就需要考慮適度減少舒適性而便于清潔,并且最好能夠滿足學生之間的相互交流。
學生餐廳的平面布局設計不僅包括學生的就餐區域設計,還包括餐點售賣窗口的布局設計。因此在進行學生餐廳的平面空間布局規劃時,還應當做到根據就餐的學生人數安排出合理數量的售餐窗口,以便于餐廳的工作人員為學生提供服務,同時還需要注意窗口的寬度,盡量避免學生過多情況下所造成的擁擠等不良狀況,通過合理有序的設計來誘導學生完成高效有序的用餐過程。
二、人性化的細節設計
學生餐廳中的一些人性化細部設計也是非常需要注意的。這些細節分布在各個方面,天花板、墻面、地面等,還有色調的調和和處理以及合理有效的照明燈光設計等。同時還可以在餐廳的整體空間環境中單獨設置一個回收區域等,進行碗碟筷的回收與剩飯的處理,這樣不僅能夠方便餐廳工作人員,減少了餐廳工作人員清潔的工作量,還可以使得學生們養成飯后自己收拾碗筷并到回收區域進行處理的好習慣,有利于學生整體素質的提升
其實學生餐廳的設計最主要的服務對象還是學生,因此在進行學生餐廳的設計時,除了在餐廳自身功能性需求的角度來進行考慮,盡可能達到高效有序的目的,還應當在學生的角度進行考慮,盡可能利用人性化的細節設計來方便學生的用餐和學習生活,為其提供一個良好的就餐環境。
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