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在對餐廳裝修設(shè)計(jì)過程中首先需要對市場和所在位置的人群做一下調(diào)查，抓住消費(fèi)人群的心理和喜好特點(diǎn)對餐廳進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)，人們普遍的消費(fèi)心理是只要經(jīng)濟(jì)允許，恨不得把自己想吃的與想喝的全部嘗個(gè)遍，就好比女人恨不得買盡天下衣服的心理一樣，因此餐廳裝修設(shè)計(jì)人群定位是非常重要的，裝修設(shè)計(jì)一定要結(jié)合餐廳的消費(fèi)人群開展。

餐廳贏得消費(fèi)者需要做好以下幾點(diǎn)：

1、大廳需要人性化設(shè)計(jì)，要能夠?yàn)閬硗腿颂峁┮粋€(gè)充足的空間，要有接納八方來賓的那種大氣。

2、餐廳的色彩搭配一定要和諧，燈光最好是要選擇能夠調(diào)色的燈具，這樣就能夠滿足不同環(huán)境的要求，有利迎合外部環(huán)境的變化；特別是能夠滿足不同季節(jié)的燈光色彩需求，比如夏季色彩的需求。室內(nèi)的燈光色彩搭配以淺淡色為主調(diào)比較好，這樣有助與平復(fù)人們躁動的心，能夠給人一種淡淡的清涼與溫馨感覺。

3、餐廳裝修設(shè)計(jì)一定要考慮好衛(wèi)生防范和衛(wèi)生打掃等問題，裝修設(shè)計(jì)要以方便各方面的衛(wèi)生維護(hù)為原則，隨著現(xiàn)如今生活質(zhì)量的提高，人們在就餐時(shí)對環(huán)境衛(wèi)生都比較挑剔，只有衛(wèi)生干凈的就餐場所才會倍受人們喜愛。

4、餐廳的服務(wù)一定要跟上裝修的腳步，不要讓服務(wù)拉裝修的尾巴，就算就餐環(huán)境再好與裝修在精致，如果服務(wù)不好餐廳只能吸引一時(shí)的消費(fèi)者，人們也只是嘗個(gè)新鮮就再也不會來了，因此不但餐廳的裝修設(shè)計(jì)要大氣，服務(wù)也一定要跟的上，比如店員的服裝統(tǒng)一和對員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)等。

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