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合肥餐飲店裝修設計公司解析餐飲空間功能分區原則

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數:1830   發布日期:2017-10-12

      我們知道民以食為天,在我們日常生活中飲食是必須的,在生活質量日益提高和各種風格特色餐飲店增多的今天,作為經營者我們不僅要為顧客提供可口的美食,同時我們還要做好餐飲店設計裝修工作保證擁有一個舒適、衛生的就餐環境也是十分有必要的,現在的餐飲店設計主要的功能區主要有入口門廳、卡座、散座、包間、后廚、餐具區、洗手間等幾大功能區組成,那么在功能分區的時候要遵循什么樣的原則呢?

合肥餐飲店裝修

      在整體設計過程中入口門廳要作為第一空間,其次是散座和卡座在到包間然后是洗手間,后廚放在整個空間的最深處,設計要保證整體空間具有較高的流暢性,這樣功能分區也會更加的明確,符合人們得日常生活習慣。

      就餐區像散座、卡座空間的分割及座椅的組合形式要求多樣化,像雙人卡座、四人座、六人座等等都要有,這樣能夠滿足不同顧客群體的需求;對于分割要保證每個餐位具有一定的私密性。

      功能分區過程中應避免死角的出現,避免不了的也要做好設計和裝飾,不要讓顧客直面一個單調死角,其次走廊通道的設計要遵循通達的原則,同時走廊通道的寬度也要適中方便顧客和我們服務人員的流動。

      餐飲店設計不僅能夠很好塑造我們形象和口碑,同時也是吸引和招攬顧客帶給食客良好就餐體驗的關鍵,更是對時代發展人們的需求的一種迎合,更重要的是能夠提升空間利用率將店鋪效益價值最大化。