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      火鍋是有著地方特色的美食，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，各地都涌現(xiàn)出各式各樣的火鍋店，繁榮的背后就是競爭，火鍋店沒有亮點，不出色，經(jīng)營壓力也很大。火鍋店的競爭力須從前期的裝修設(shè)計上就要開始入手。

1、設(shè)計上的整體布局

      毫無疑問，店鋪不是加工成品，可以完全標(biāo)準(zhǔn)化制作，很多火鍋店投資者前期想法非常多，但由于面積不夠而無法實施;亦或者原本沒有太多想法，卻陰差陽錯的選擇了一個較大的空間，更多的空間不知道如何利用。

2、整體色調(diào)

      火鍋店的顏色一般不用白色，普遍選擇黃或紅為主，或者黑金色，顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾，不過不能太占位置。整體色調(diào)的選擇還是要按照火鍋店的風(fēng)格來選擇的。

3、配套設(shè)施

      衛(wèi)生間是必不可少的，另外空調(diào)和通風(fēng)系統(tǒng)一定要好，火鍋店人多，通風(fēng)不好的話進去就感覺很悶，相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。大的包間，可以單獨做出一個衛(wèi)生間，或者在連排包間的旁邊設(shè)計一個衛(wèi)生間，與大廳衛(wèi)生間相獨立。

4、軟飾搭配

      火鍋店的檔次，有很大程度上是需要用軟飾來提升的，比如說，墻上可適當(dāng)裝飾風(fēng)景畫，還有要有警示標(biāo)志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風(fēng)格，中式風(fēng)格的火鍋店就用比較古典的裝飾物，在衛(wèi)生間、公共過道等地方，都是通過軟飾提升空間層次，傳遞文化信息的重要途徑。