來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1136 發布日期:2018-01-27
餐飲店的裝修設計至關重要,一個好的裝修設計就等于成功了一大半。像合肥最近流行起來的海賊王主題餐廳、風波莊武俠主題餐廳、老電影主題餐廳等等,都是一個非常不錯的餐飲店,其中裝飾設計起著非常重要的作用。餐飲店裝修設計中,通道應該布局合理、通暢便利,不易堆放過多的雜物,讓客戶產生反感!
餐飲店座位的設計、內部空間由布局應根據餐廳房間的大小決定。由于餐飲店內部各部門所占空間的需要不同,要求在進行整個空間設計與面局規劃時,統籌兼顧,合理安排。要考慮到客人的安全性與便利性,營業各環節的機能、實用效果等諸因素;注意全局與部分間的和諧、均勻、對稱,體現出濃郁的風格情調,使客人一進餐廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與藝術美,得到一種享受。
餐飲店中座席的配置一般有:單人座、雙人座、四人座、六人座、火車式、圓桌式、沙發式、方型、長方型、情人座、家庭式等形式,以滿足各類客人的不同需求。餐廳座位的設計、布局,對整個餐廳的經營影響很大。盡管座位的餐桌、椅、架等大小、形狀各不相同,還是有一定的比例和標準,一般以餐廳面積的大小,按座位的需要作適當的配置,使有限的餐廳面積能極大限度地發揮其運用價值。
餐飲店外部裝修設計應該以吸引顧客注意力為主,外表可采用大型的落地玻璃使之透明化,使人一望即能感受到廳內用餐的情趣;同時注重餐廳門面的大小和展示窗的布置,招牌文字的醒目和簡明。這樣不僅內部裝飾合理,外部宣傳得當,這樣才能擁有好的客戶來源。