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      在絕大多數(shù)的餐飲設(shè)計里，就餐區(qū)屬于餐飲空間中最為重要的區(qū)域，就餐區(qū)是餐飲空間內(nèi)進行經(jīng)營活動的主體。從就餐區(qū)這一單一的功能區(qū)來看，其平面布局應(yīng)當(dāng)要注意到動靜空間的劃分、空間虛實關(guān)系的把握以及主次分明、重點突出的布局方式。通常餐飲設(shè)計公司在進行餐飲裝修設(shè)計的時候，一定要注意空間的開放性與私密性的尺度，這種空間的開敞性與私密性一般是通過座椅的擺放或者是墻體、隔斷的設(shè)置來共同構(gòu)成的。

1、卡座設(shè)計

      通常餐廳的公共就餐區(qū)比如大廳等不太適宜設(shè)置完全私密的空間，這樣就會將原本較為完整的空間零散化，大幅度的降低了空間的使用率。但是在一些主題餐廳設(shè)計和西餐廳裝修設(shè)計中，顧客除了基本的用餐需求之外，還期望空間具有一定的專屬性和私密性。以便為其提供更加具有安全感的交流場所。在這樣子的情況下，餐飲設(shè)計公司通常用家具、視線穿透性比較好的隔斷或者是地面抬升等方法對視線進行一定阻隔，以便對空間劃分進行強調(diào)，最終在大廳中形成相對獨立或者呈現(xiàn)分圍合狀的小型就餐區(qū)域，這邊是卡座，有時候也稱情侶座或雅座。

2、散座設(shè)計

      在餐廳設(shè)計中，散座一般布置在就餐區(qū)中間，用以滿足大多數(shù)普通散客的用餐需求。在布置散座時，應(yīng)當(dāng)要充分考慮用餐單元的尺度來進行對比，通過桌椅的擺放形式、間距的區(qū)分將不同使用者的活動空間和動線來進行劃分，而不同類型的餐飲設(shè)計中散座的形式也是具有一定的區(qū)別。 比如，中餐廳設(shè)計里大多都以圓桌為主，宴會廳設(shè)計應(yīng)在散座中設(shè)置舉辦各類慶典及禮儀活動的舞臺；甜品店設(shè)計和咖啡廳設(shè)計等餐飲空間內(nèi)散座多以兩人座、四人座等小型就餐單元為主；西餐廳設(shè)計則更為強調(diào)空間的私密，因而單個就餐單元既要相互獨立又要具有一定的聯(lián)系。

3、包間設(shè)計

      包間通常也被叫做包房，它是屬于一種完全閉合的空間，是通過墻體或者其他硬質(zhì)隔斷在餐廳構(gòu)筑出的完全私密的用餐區(qū)域，飯店包間設(shè)計大小沒有一定限制，根據(jù)其載客量界定。在餐廳裝修設(shè)計中，為了能夠保證包間的完全私密性，餐飲設(shè)計師對包間進行間隔以及墻面裝飾時一定要盡可能的選擇隔音材料，避免包房與包房之間相互干擾。同時，在飯店包間裝修設(shè)計時，對其功能的考量以及不能停留在用餐，而是要考慮相應(yīng)配套設(shè)施的設(shè)置，如衣帽放置功能區(qū)、備餐間及獨立洗手間的設(shè)置等。