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      中式快餐店的快速發(fā)展必然有其獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，西式快餐店食物種類一般較少，主要以漢堡包、炸雞等西式快餐為主，食物不符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣，偶爾吃一次還可以，但長(zhǎng)期食用容易厭倦的。而傳統(tǒng)的中式餐廳，由于其用餐速度慢，一般以宴請(qǐng)為主，不符合現(xiàn)在的快節(jié)奏生活方式。中式快餐店是以中國(guó)人的飲食習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合西式快餐的便利性，已在新興食品和飲料行業(yè)的快速崛起。那么中式快餐廳店設(shè)計(jì)有哪些注意事項(xiàng)呢？

      中式快餐餐廳在裝修和布局上應(yīng)考慮中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化，用餐區(qū)的布局要適當(dāng)，餐桌餐椅一般用方形或圓形的傳統(tǒng)木質(zhì)材料。中式快餐店和西式快餐店的餐具有所不同，西式快餐店的食品包裝一般以包裝紙和包裝盒為主，它產(chǎn)生的垃圾少，方便清潔；而中式快餐店一般以盤子碗為主，垃圾產(chǎn)生較多，所以在通道布局上，中式快餐店的餐桌之間的距離設(shè)計(jì)要更寬敞一些。

      中式快餐餐廳作為一個(gè)快餐店，人流量較大，地板應(yīng)選擇耐磨和耐腐蝕材料。墻壁設(shè)計(jì)應(yīng)避免使用強(qiáng)烈或過(guò)于刺激的顏色。照明應(yīng)以明亮的燈光為主，從心理學(xué)角度來(lái)說(shuō)，昏暗的光線更適合迪廳、酒吧等需要增加消費(fèi)者停留時(shí)間的消費(fèi)場(chǎng)所，快餐店作為銷售快餐的地方應(yīng)以明亮的燈光為主，加快客戶的用餐速度。