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      燈是人類征服黑夜的一大發明，隨著科技的發展，燈不再是那么簡單的照明用品，更大一部分是用來裝飾，燈具成為了軟裝的一類。在室內空間設計中，燈光設計有時候占據主角位置，有時占據的是配角位置，但也是不可缺少的配角。餐飲設計中的燈光設計更能體現出燈光的重要性。下面就講述一下關于餐飲設計中的燈光設計。

一、燈具的選擇

      光可以是無形的，也可以是有形的，光源可以隱藏，燈具卻可暴露，有形無形都是餐廳設計藝術。選擇燈具，要考慮到實用性與裝飾性，還要考慮亮度。而亮度的要求是不刺眼、經過安全處理，有柔和的光線。燈飾的選擇已經超越了最初用來照明的單一功能，而逐漸兼具現代裝飾品的功能。造型上混合了多種流行元素，古典與現代的，中式與西式的;材質更加多元化，除了玻璃、金屬、塑膠等工業材料外，還開始選用一些自然的原生材料，如竹、藤、線、紙等。

二、選擇光源

      在餐廳設計過程中，光的亮度和色彩是決定氣氛的主要因素。極度的光和噪聲一樣都是對環境的一種破壞。合理的照明是創造餐飲環境氣氛的重要手段，應合理地利用光的色彩、光的調子、光的層次、光的造型等的變化，構成含蓄的光影圖案，創造出情感豐富的環境氣氛。

三、照明的控制

      在現代餐飲設計中，其天棚按照不同燈具照明的配置方法可以劃分出不同的功能區;中央帶狀光的設計法，能使空間感到規則與對稱，并能成為主要的光源;柔和的筒燈設計安裝在天棚上、假梁上以及框架上，都會營造出不同層次的柔和氣氛;用有力的金屬拉桿或吊桿搭配外露燈具，強調出高科技的定點照明，并表現出空間物體的結構美。

      好的照明設計不在于把室內照得如何燈火通明，而應在功能性燈具的配置上多下功夫，為塑造光的層次感，應以局部照明為主。在餐飲設計中的燈光設計時，首先滿足工作區域的照明及菜和人行走路線的照明，才做其他的照明。特別是在進門口和臺階的光線要亮一些，有助于行走。在菜品展示部位要將菜品給人的感受充分展示出來。