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      好的西餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)會(huì)給人以明亮的感覺，為消費(fèi)者營造舒適的就餐環(huán)境，從而促進(jìn)營銷的目的。西餐廳裝修設(shè)計(jì)主要有以下六大要點(diǎn)：

      第一，設(shè)計(jì)風(fēng)格。西餐廳主要是意大利和法國西式餐廳。西餐廳和中餐館的區(qū)別主要取決于國家的文化背景。對(duì)西方民族而言，西餐廳不僅僅是就餐的場(chǎng)所，更是社交的空間，因此非常注重私密性。餐桌的設(shè)計(jì)大部分為矩形，2-6人為宜，經(jīng)常以鮮花和蠟燭做裝飾。此外，西方人注重氣氛的餐廳，那么迷離的燈光，華麗的桌布，精美的餐具等構(gòu)成的西式餐廳的特點(diǎn)。

      第二，空間布局。西餐廳的布置非常整潔，酒吧、柜臺(tái)和鋼琴是每個(gè)西餐廳必不可少的設(shè)施。此外，西餐廳經(jīng)常使用大綠作為裝飾，而且還發(fā)揮了良好的空間約束作用。同時(shí)，就餐單位的私密性也充分體現(xiàn)在餐廳的空間布局上。比如利用沙發(fā)座的靠背、刻花玻璃和綠化槽、光線的明暗程度等都可以創(chuàng)造十分明顯的就餐單元。

      第三，造型細(xì)部。西餐廳的風(fēng)格大致可分為兩種：一種是歐洲古典建筑風(fēng)格的融合，另一種是歐洲古典建筑風(fēng)格的簡(jiǎn)化和提煉。具體到各個(gè)細(xì)部，線角、柱式、拱券是西餐廳中運(yùn)用最廣的三大裝飾細(xì)部，并且可以進(jìn)行組合搭配，形成各種不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

      第四，家具風(fēng)格。桌椅是西餐廳的主要家具。餐桌上蓋著布因?yàn)闆]有太多的要求，作為主要視覺元素的用餐要求更嚴(yán)格。其他椅子一般比較簡(jiǎn)單，裝修不要太復(fù)雜。重要的是椅子靠背與坐墊和沙發(fā)同材質(zhì)，達(dá)到了視覺統(tǒng)一的目的。而那些采用大面積復(fù)雜裝飾的法式座椅一般只在一些豪華雅間中使用。

      第五，照明燈具。西餐廳有三種燈具：天花板上常用的古典水晶燈，墻壁上使用的鑄鐵燈具和反射壁燈，庭院燈與綠化帶相結(jié)合。綜合來看，西餐廳的照明要求光線柔和，避免直射光，并結(jié)合餐廳整體的私密設(shè)計(jì)營造光線明暗變化。

      第六，裝飾風(fēng)格。西餐廳的裝飾離不開西方藝術(shù)和裝飾圖案的點(diǎn)綴，而裝飾的大小和數(shù)量都是根據(jù)餐廳的實(shí)際大小而定的。有些經(jīng)營者誤以為裝飾品和裝飾圖案越多餐廳就越華麗。其實(shí)不然，任何事情都要把握一個(gè)度，否則就過猶不及了。西餐廳裝飾主要分為以下幾類：雕塑、西洋畫、歐美工藝美術(shù)、日用品和傳統(tǒng)武器，以及自然風(fēng)格的裝飾圖案。