來(lái)源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1340 發(fā)布日期:2017-12-18
優(yōu)秀的餐飲裝修設(shè)計(jì)一定是個(gè)性的,抄襲和雷同是裝修的大忌。餐飲裝修,是在用格調(diào)、布局、色彩、造型等裝飾語(yǔ)言,向顧客展示和訴求餐飲的特色及風(fēng)格,一店一格,各有所長(zhǎng)。不論是靈動(dòng),還是笨拙,都應(yīng)該把獨(dú)特的個(gè)性作為首要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)多家的創(chuàng)意風(fēng)格東拼西湊出來(lái)的裝修,主題不明,支離破碎,很難達(dá)到個(gè)性化要求,不利于消費(fèi)者快速識(shí)別。
餐廳裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該體現(xiàn)陽(yáng)光、向上、溫馨、浪漫、和諧、親情、潔凈,而要杜絕灰暗、頹廢、冷漠、敵視、對(duì)立,符合法律和道德規(guī)范。過(guò)于獵奇走在法律和道德邊緣的裝修,注定了短命的結(jié)局。
作為社會(huì)餐飲必備但經(jīng)常受到忽略的使用功能包括:客用洗手池、員工通道、員工洗手間、服務(wù)員備餐間、垃圾及廢品存放間、清潔用具存放處、酒水庫(kù)、燈光照度、足夠的廚房面積等。餐飲投資商往往關(guān)注客用面積的利用效率,而對(duì)于餐飲必備輔助設(shè)施則應(yīng)付湊合,不但降低員工的工作效率,而且有損員工形象,進(jìn)而敗壞企業(yè)聲譽(yù)。
消防安全檢驗(yàn)由當(dāng)?shù)毓蚕啦块T組織實(shí)施,標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,手續(xù)嚴(yán)密。在裝修之前,首先要將裝修方案提交給消防部門征求意見(jiàn),獲得同意后,再行組織施工。在施工中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行方案,不可擅自改動(dòng)。對(duì)于不符合消防規(guī)定的裝飾材料和設(shè)施設(shè)備,絕不可姑息遷就,以假亂真,以免影響工程驗(yàn)收,造成不必要的損失浪費(fèi)。消防無(wú)小事,投資人務(wù)必謹(jǐn)慎。近年來(lái)因裝修工程消防檢驗(yàn)不合格導(dǎo)致無(wú)法開(kāi)業(yè)的企業(yè),不在少數(shù)。