來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1313 發(fā)布日期:2017-12-15
火鍋店設計和這些店鋪的區(qū)別性決定了火鍋店裝修自己的特點。影響火鍋店裝修的因素很多。火鍋店裝修店面的裝修設計,要從火鍋店實際出發(fā),以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,火鍋店的裝修不能讓人感覺環(huán)境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨創(chuàng)性特色裝飾;火鍋店設計裝修不能結(jié)構(gòu)單調(diào);火鍋店內(nèi)空氣避免混濁潮濕;店內(nèi)桌位間距過小。火鍋店裝修設計的時候,要考慮到廚房的衛(wèi)生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。
綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項消費需求,飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置,當?shù)鼐用裣M水平,飲食用餐環(huán)境,人際關(guān)系,投資實力,同行競爭狀態(tài),投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響,投資者應根據(jù)自身實際情況量力而行,謹慎決策。
1、整體定位
對于投資火鍋店的創(chuàng)業(yè)者而言,在經(jīng)營火鍋店的時候,首先需要考慮的就是市場定位、特性定位以及主題的判定。其消費群體主要年齡段一般都在20歲到50歲之間的中青年;在特性方面要營造出一個輕松、舒暢的環(huán)境,可以根據(jù)首要面對的群體需求提供一些時尚和特性化的方案。另外,在主題方面,跟特性靠近,要能讓人感到輕松、舒暢。
2、裝飾品和顏色方案的準備
這要求經(jīng)營者在火鍋店的裝修設計上,展現(xiàn)自我風采,提供食客精神或情懷感受,可早大廳之內(nèi)掛一些符合當?shù)仫嬍澄幕惖难b飾畫、或精巧、大方、富有人情的山水、人物畫,以提升店鋪檔次。另外,對于火鍋店而言,裝飾引起的氣氛是非常重要的,所以在顏色的搭配上,可帶有一些輕盈、亮堂的感官,特別是在大廳、吊頂方面,選用的燈光,其裝飾效果都是不能少的。
3、空間布局設計
火鍋店的空間方案非常重要,對于酒水飲料自助區(qū)、用餐區(qū)、產(chǎn)品擺臺區(qū)和安全通道區(qū)等都要做出合理規(guī)劃的方案,劃分比列要根據(jù)店鋪實際情況,力求達到最大極限空間及最優(yōu)化運用。