來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1438 發(fā)布日期:2017-12-08
隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)代人在對待餐飲環(huán)境的要求上也發(fā)生了“質(zhì)”的變化。餐飲店面裝修的好壞在一定程度上決定著人們的選擇,那種單純的功能設(shè)計已不能滿足人們的需要了。那么我們在營造一個適宜、優(yōu)雅、充滿個性的餐飲店面裝修時有哪些細(xì)節(jié)是不可忽視的呢。
1、餐廳裝修風(fēng)格的選擇和色彩的搭配要統(tǒng)一
餐廳在裝修時就要根據(jù)自己的餐廳規(guī)模、就餐客源、特色菜系定位好裝修風(fēng)格,圍繞餐廳的產(chǎn)品特色、客源定位、功能布局、管理模式等將餐廳的布局規(guī)劃好。然后就是餐廳的色彩搭配了,色彩的搭配除了墻面裝飾色彩、地面地板色彩外,還要包括餐桌、餐椅的色彩及風(fēng)格的搭配。要時尚、美觀大方,在顏色的使用上建議以暖色調(diào)為主,暖色調(diào)給人以溫馨、舒適感,增加客人的食欲,給客人營造一個輕松而又愉快的進(jìn)餐環(huán)境。
2、餐廳空間的分配要合理,使用裝修材料要環(huán)保
餐飲店面裝修時裝修材料的選擇上要首選環(huán)保材料,打造“綠色環(huán)保”餐廳,本身就極具影響力,有利于客人進(jìn)餐廳進(jìn)餐。其次還要充分考慮好門廳、就餐區(qū)(餐廳及宴會廳)、廚房、員工休息室的空間合理搭配。門廳是給客人的第一印象,客人的進(jìn)出都要經(jīng)過這個空間,在設(shè)計上要寬敞不要顯得擁擠,讓人進(jìn)出感覺很流暢,也很輕松。在就餐區(qū)要采光通風(fēng)良好,就餐環(huán)境優(yōu)雅,功能設(shè)施間沒有干擾。廚房的設(shè)計以實用、方便為主,對采光要求不高,但要絕對干凈、清新。員工休息室則以方便員工為主,體現(xiàn)出人文關(guān)懷的同時要舒適、寧靜。
現(xiàn)在人們外出就餐不只是為了“吃”,人們希望在輕松愉悅、干凈舒適、服務(wù)周到的環(huán)境中去享受美食,同時也讓緊張的神經(jīng)得以放松。所以有一個好的環(huán)境是十分重要的。