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      對于餐廳裝修的設計，您了解嗎？我們都知道，不管是進行什么樣的工作，我們總會要遵循一定的原則，餐廳設計也是一樣的。掌握正確的設計原則是餐廳設計的先導，如果缺乏正確的指導思想和原則，那么我們設計的餐飲空間，在投入經營以后，其后果將不堪設想，也許將走向困境。

1.滿足使用功能要求的原則

      餐飲文化空間必須具有實用性以滿足其功能的要求。不論餐飲文化空間是什么形態，不管是什么類型，不管是經營什么餐飲，不管她的文化背景如何，體現什么文化品位，所劃分的空間大小、空間的形式、空間的組合方式，都必須從功能出發，注重餐飲文化空間設計的合理性。

2.滿足精神要求的原則

      人們對餐飲文化空間精神方面的要求，是隨著社會的發展而發展的，顧客的心里活動千變萬化，難以把握，個性化、多樣化的消費潮流，使餐飲文化空間里融入濃厚的文化個性和品位。餐飲業發展是否成功，其競爭的焦點是把握顧客的心理活動，用文化品位去打動消費者的心，較高餐飲文化空間的精神功能是餐飲業發展的靈魂。

3.滿足技術要求的原則

      材料是我們表達設計理念的手段。運用不同材質的組合和技術加工，創造出不同風格的文化空間。就必須滿足施工技術的要求，除了有施工的技術要求外，還要有物質環境的技術要求，包括聲音環境、采光系統、采暖系統、消防系統等，這些都是為餐飲文化空間營造某種文化氛圍以及創造舒適的物理環境而設置的。所以，餐飲文化空間設計必須符合以上的要求。

4.具有獨特個性的原則

      獨特個性的餐飲文化空間設計是餐飲業的生命。餐飲文化空間設計特色是餐飲業取勝的重要因素。藝術的魅力不是千篇一律的，餐飲文化也需要打造與眾不同的文化。人們希望在不同的場所有新的環境文化感受，所以餐飲文化空間的個性顯得尤其重要。缺乏風格和個性、沒有文化內涵的餐飲文化空間，不可能形成餐飲銷售的賣點和引起人們的認可，講究品味的人們不會常去一個沒有個性品味的餐廳里消費，也不會花錢去購買一個平庸、乏味的環境。

5.滿足顧客目標的導向性原則

      餐飲文化空間設計定位一定要以目標市場為依據，被稱為“上帝”的顧客是餐飲業生存和發展的依托。我們所展現給大家的餐飲文化是否受到人們的喜愛，就要看我們所設計的東西是否以顧客要求為導向，是否給人們提供了一個喜聞樂見的餐飲文化空間環境。