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如果餐飲空間設計的好,餐廳出品的菜看上去都會更好吃的樣子,胃口就會瞬間飆升到爆表。所以一個餐廳若想要留住顧客的心,就要先吸引他們的視線。

1、餐廳門頭設計

餐廳門頭設計就像人的臉面一樣，“一見鐘情”才有進店查看和消費的欲望，所以，餐廳吸引顧客，門頭裝修很重要。餐廳門頭設計需要與餐廳提供的服務相呼應。餐廳門頭建議參考周邊環境、提供餐飲和具體的店內服務特色。

2、餐廳位置布局

經營一家餐廳，餐廳設計一般需要包括前廳、前臺收銀、配菜、用餐vip室等的區域，餐廳經營，不僅在于菜品，還包括餐廳用餐環境給人的切身體驗、服務員和顧客用餐通道的流暢性等，保障餐廳設計的室內效果，具體裝飾前搞好室內設計方案是關鍵。

3、餐廳的燈飾

餐廳吊燈的安裝，要根據房間的層高、餐桌的高度、餐廳的大小，來確定吊頂的懸掛高度，一般吊頂與餐桌之間的距離約為55至60厘米，過高顯得空間單調，過低又會造成壓迫感。長餐桌應選用一排由多個小吊燈組成的款式，單獨控制，可以依用餐需要開啟相應的吊燈盞數了。對于折疊餐桌，應使用可伸縮的不銹鋼圓形吊燈，根據需要擴大照明空間，以便隨時依需要擴大光照空間，而單盞吊燈或風鈴形的吊燈，適合方圓造型的餐桌。

4、空間利用率

餐廳設計，餐廳座位設計不是越多越好，但座位少卻會對營收有很大的影響。根據客流來做一個最舒適的設計才能保持營收又能增強顧客體驗度。

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