來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1135 發(fā)布日期:2018-01-27
餐飲店的裝修設(shè)計至關(guān)重要,一個好的裝修設(shè)計就等于成功了一大半。像合肥最近流行起來的海賊王主題餐廳、風波莊武俠主題餐廳、老電影主題餐廳等等,都是一個非常不錯的餐飲店,其中裝飾設(shè)計起著非常重要的作用。餐飲店裝修設(shè)計中,通道應(yīng)該布局合理、通暢便利,不易堆放過多的雜物,讓客戶產(chǎn)生反感!
餐飲店座位的設(shè)計、內(nèi)部空間由布局應(yīng)根據(jù)餐廳房間的大小決定。由于餐飲店內(nèi)部各部門所占空間的需要不同,要求在進行整個空間設(shè)計與面局規(guī)劃時,統(tǒng)籌兼顧,合理安排。要考慮到客人的安全性與便利性,營業(yè)各環(huán)節(jié)的機能、實用效果等諸因素;注意全局與部分間的和諧、均勻、對稱,體現(xiàn)出濃郁的風格情調(diào),使客人一進餐廳在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與藝術(shù)美,得到一種享受。
餐飲店中座席的配置一般有:單人座、雙人座、四人座、六人座、火車式、圓桌式、沙發(fā)式、方型、長方型、情人座、家庭式等形式,以滿足各類客人的不同需求。餐廳座位的設(shè)計、布局,對整個餐廳的經(jīng)營影響很大。盡管座位的餐桌、椅、架等大小、形狀各不相同,還是有一定的比例和標準,一般以餐廳面積的大小,按座位的需要作適當?shù)呐渲茫褂邢薜牟蛷d面積能極大限度地發(fā)揮其運用價值。
餐飲店外部裝修設(shè)計應(yīng)該以吸引顧客注意力為主,外表可采用大型的落地玻璃使之透明化,使人一望即能感受到廳內(nèi)用餐的情趣;同時注重餐廳門面的大小和展示窗的布置,招牌文字的醒目和簡明。這樣不僅內(nèi)部裝飾合理,外部宣傳得當,這樣才能擁有好的客戶來源。