來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1349 發(fā)布日期:2017-12-30
現(xiàn)代人們對消費檔次和環(huán)境要求越來越嚴格,特別是除了剛需品之外的其他消費,比如餐飲、酒店等服務業(yè)。所以在從事餐飲行業(yè)的業(yè)主,在選擇餐飲裝修的時候就需要全面的規(guī)劃和思考。因為餐飲裝修設計的成功與否都會直接影響客源。只有餐飲裝修符合經(jīng)營定位,餐飲裝修才會得到一個比較理想的結(jié)果。
1、餐飲裝修要讓人過目不忘
在餐飲裝修時,可以通光色彩、燈光、造型把餐飲店面做得亮麗動人十分的重要。可以結(jié)合餐飲文化和店面獨特文化再加上其他令人難忘的元素可以給人以愉悅,以好感,以無聲的召喚亦或是讓人難忘,讓人向往,讓人不忍離去。甚至是當腦海中有餐飲消費需求的時候,浮現(xiàn)出的就是你的店。另一方面,一個獨特的餐飲店裝修設計甚至可以給人以消費的熱情,成為城市的景點。
2、餐飲裝修要掌握消費者消費習慣
對于餐飲裝修來說,白天能給人留下映像的無非是店面的色彩和造型或者服務態(tài)度等,但是一般來說,晚上才是消費者休閑娛樂消費的高峰時段。誰都想在幸苦工作一整天之后能在一個餐飲裝修舒適的店里消費。這時候可以通過使用燈光的合理布局以及冷暖色調(diào)調(diào)和,亦或是合理使用隔斷,將餐飲裝修打造得和家里一樣溫暖。
3、餐飲裝修要創(chuàng)新
餐飲裝修就包括了服務、加工產(chǎn)品、項目、設備設施和室內(nèi)裝潢。而如果我們餐飲裝修采用的設備設施一直都是老一套甚至是套用別人的裝修,那對于餐飲裝修效果來說可能就是致命傷。餐飲裝修的所有選材、技術(shù)或者餐飲設備等等都要與時俱進,讓更能討消費者喜歡的東西出現(xiàn)在該出現(xiàn)的地方。而實際上,對于很多餐飲店來說對于餐飲裝修改造在整個產(chǎn)品創(chuàng)新中的基礎(chǔ)地位是認識不足的。表現(xiàn)出來的問題有兩個,一是對千人一面習以為常,二是不破不爛不忍重修。但就是這兩種習慣,可能就是導致你新客不來,老客流失的最重要的原因嗎,對于餐飲裝修切記不可因小失大。
4、餐飲裝修要有明確的市場定位
一個餐飲店生意好壞,與餐飲裝修有莫大的關(guān)系。一個好的餐飲裝修就是一個最有效,最持久、最廉價的廣告。怎樣才算是一個好餐飲裝修呢?是溫文典雅,還是金碧輝煌;是溫馨浪漫,還是妖嬈動人,這要看餐館所處的市場和市場定位來決定。