來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1300 發布日期:2017-12-15
火鍋店設計和這些店鋪的區別性決定了火鍋店裝修自己的特點。影響火鍋店裝修的因素很多。火鍋店裝修店面的裝修設計,要從火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,火鍋店的裝修不能讓人感覺環境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨創性特色裝飾;火鍋店設計裝修不能結構單調;火鍋店內空氣避免混濁潮濕;店內桌位間距過小。火鍋店裝修設計的時候,要考慮到廚房的衛生情況,因為顧客有的時候可能會去廚房,如果廚房的衛生很不好,那么就會給顧客留下很差的印象,從而就會嚴重影響到店面的整體形象。
綜合現代社會發展的各項消費需求,飲食行業占據的比例日趨增長。店面受地理位置,當地居民消費水平,飲食用餐環境,人際關系,投資實力,同行競爭狀態,投資者自身經營理念等綜合因素制約和影響,投資者應根據自身實際情況量力而行,謹慎決策。
1、整體定位
對于投資火鍋店的創業者而言,在經營火鍋店的時候,首先需要考慮的就是市場定位、特性定位以及主題的判定。其消費群體主要年齡段一般都在20歲到50歲之間的中青年;在特性方面要營造出一個輕松、舒暢的環境,可以根據首要面對的群體需求提供一些時尚和特性化的方案。另外,在主題方面,跟特性靠近,要能讓人感到輕松、舒暢。
2、裝飾品和顏色方案的準備
這要求經營者在火鍋店的裝修設計上,展現自我風采,提供食客精神或情懷感受,可早大廳之內掛一些符合當地飲食文化之類的裝飾畫、或精巧、大方、富有人情的山水、人物畫,以提升店鋪檔次。另外,對于火鍋店而言,裝飾引起的氣氛是非常重要的,所以在顏色的搭配上,可帶有一些輕盈、亮堂的感官,特別是在大廳、吊頂方面,選用的燈光,其裝飾效果都是不能少的。
3、空間布局設計
火鍋店的空間方案非常重要,對于酒水飲料自助區、用餐區、產品擺臺區和安全通道區等都要做出合理規劃的方案,劃分比列要根據店鋪實際情況,力求達到最大極限空間及最優化運用。