來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1295 發(fā)布日期:2020-04-02
一個(gè)具有特色的餐廳則更有新意,能夠有效的吸引消費(fèi)者的眼球,受到大眾的追捧,特色化的餐廳裝修已經(jīng)成餐飲行業(yè)必要的發(fā)展趨勢(shì)。餐廳的特色不僅讓設(shè)計(jì)獨(dú)特有亮點(diǎn),同時(shí)飲食文化、菜系、服務(wù)也都要與眾不同。
餐廳裝修設(shè)計(jì)要有一定的文化內(nèi)涵,文化的素材可以是古今中外文明。裝修設(shè)計(jì)要選取一個(gè)主題,餐廳的主題要與餐廳的地理位置、地域文化、菜系文化有著密切的關(guān)系。餐廳裝修設(shè)計(jì)中可以針對(duì)飲食文化布局,可以在包廂、某一座位、墻上壁紙等環(huán)節(jié)嵌入。
餐廳的文化主題是構(gòu)建餐廳設(shè)計(jì)的"脊梁",從硬件裝修到軟件配飾都圍繞著主題開展,各功能區(qū)、各服務(wù)細(xì)節(jié)都能夠深化主題。圍繞同一核心內(nèi)涵,利用餐廳的"留白"和服務(wù)來營(yíng)造一種無所不在的主題文化氛圍,好的餐廳氛圍能促使消費(fèi)者更有食欲,從而達(dá)到最大化消費(fèi)的目的。
餐廳要注重實(shí)效性,消費(fèi)者對(duì)于新鮮的環(huán)境和特色的食物只能維持一段時(shí)間。這需要裝飾公司的設(shè)計(jì)師從餐廳設(shè)計(jì)上入手,進(jìn)而留下消費(fèi)者。餐廳的獨(dú)特與新穎能夠形成"蝴蝶效應(yīng)",能有很長(zhǎng)的生命周期。
特色餐廳是通過引入獨(dú)特的自然文化以及現(xiàn)代科技成果賦予餐廳在外型上、內(nèi)部氛圍上、服務(wù)上與傳統(tǒng)餐廳相區(qū)別,能夠給消費(fèi)者帶來獨(dú)特的用餐感受。只有消費(fèi)者真心的感受到餐廳的特色,才能徹底的留住消費(fèi)者進(jìn)而達(dá)到“人傳人"的口碑式營(yíng)銷的目的。
餐廳設(shè)計(jì)并不僅僅局限于室內(nèi),餐廳的門面裝修也是很重要。餐廳門面設(shè)計(jì),一定要符合餐廳整體的裝修風(fēng)格,這樣才能使餐廳更協(xié)調(diào),更美觀。
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