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合肥餐廳裝修布局設計方案注意事項有哪些

來源:金思路裝飾   作者:金思路裝飾   閱讀次數:1018   發布日期:2019-09-23

隨著餐飲市場的發展和進步,餐廳布局設計要求更加細致化,應滿足顧客需求及空間設計美觀性。

1、舒適愜意

顧客在餐廳進餐,一方面是為了補充食物營養以滋生養體,另一方面也為了松弛神經消除疲勞。這就要求餐飲環境的裝飾布置能結人以舒適愜意感,餐桌和餐具的造型、結構必須符合人體構造規律,餐廳的色彩、溫度、照明和裝飾要力求創造安靜輕松、舒適愉快的環境效果。

合肥餐廳裝修

2、實用需求

在餐廳布局設計時,前臺一般正對入口或側對入口,便于迎接顧客、接單、咨詢和買單等。例如在餐廳動線設計中,應該保證主要通道和工作動線上沒有任何障礙物。例如在座椅的設置方面,可以根據餐廳的布局大小和氛圍,分別采用點型、豎型和橫型等不同的形態布局。

3、色彩配置

就餐環境的色彩配置,對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲。二是餐廳環境的色彩也能影響人們就餐時的情緒。要選擇合適的主色調,比如采用暗色飽和色來襯托室內的家具及餐具,或者采用活潑明快的色調來營造舒適、愉快的用餐氣氛。

4、餐廳裝飾

根據餐廳布局設計的功能性來確定墻面與地面的材料,比如面積小的房子就可以采用鏡面裝飾墻面,可以擴大視覺效果,地面則要采用容易清潔的硬質材料。餐廳空間內最要采用一些促進人們食欲的裝飾品,比如花草、水果或者有紀念意義的風景照片等。

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