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現在的餐飲行業想要顧客源源不斷，一定要在餐廳飯店設計上多下點功夫，飯店不僅需要在食物的味道上出色，還需在餐廳飯店設計上有一定的特點，讓人感到身心愉悅。

1、餐廳定位與主題選擇

餐廳的定位與選擇的主題是非常重要的。不同的餐廳對服務人群的定位是有所不同的，那么餐廳飯店設計選擇的主題也是不同的。不同人群的消費者喜好區別是非常明顯的，因此設計師對餐飲空間的設計應該講飲食文化和空間主題相結合。

2、空間分配

餐廳飯店設計的空間分配相對而言是比較簡單的，主要就是前廳、后廚和衛生間。前廳占的空間比例應該是最大的，也是在空間設計上最需要注意的地方。其次就是后廚了，大家關于后廚最關心的應該就是衛生了，所以飯店的后廚占用的空間不一定要大，但一定要保持干凈衛生。

3、風格設計

餐廳飯店設計要有自己獨特的特色。所以餐廳飯店設計一定要新穎、前衛，足夠吸引顧客的目光，這樣才能在眾多餐飲店中脫穎而出。要做出一些別人想不到或是不敢嘗試的東西，這樣才能站穩腳跟。

4、造型

餐飲空間吧臺的造型應是餐廳飯店設計中的一個亮點，設置吧臺必須將其看做是完整空間的一部分，而不只是一件家具，好的設計能將吧臺融入空間。例如以艦艇為主題的餐廳，吧臺造型設計成船的形式，看人看了過目不忘。

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