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面對現在蓬勃發展的餐飲行業，餐廳設計彼此間同質化的現象越來越嚴重，作為一家餐廳的經營者我們要想生意好就要敢于創新求異。

1、精準的定位

餐飲空間設計對于整個餐飲店的主題定位要求及其明確，因為餐飲店的主題便是整個餐飲店的靈魂所在。要將餐飲店自身的特色與優勢清晰呈現在人們眼前，餐飲店的主題也必須符合餐飲店的主打菜品，為人們帶來無論是從所見所處的環境中還是對于菜色的美味都有不同的體驗。

2、注重用餐者隱私

使用地面創造一個私人環境，但這種方式營造了一種相對親密的氛圍，讓您可以輕松感受到餐廳所定義的區域。使用沙發的靠背形成區域的自然分區，這在許多西餐廳也是常見的方式。利用光的力量營造一種私密的氛圍，這應該是最巧妙的。使用印刷玻璃形成相對私密的空間。

3、注重通風及排煙

散席與包間都需求有杰出的通風及排煙設備,在規劃酒店的設備時要特別留意這一疑問。另一通風的疑問是假如出風口正對客人或餐桌,會影響客人的舒適及菜肴的質量。

4、樹立品牌形象

餐飲空設計中要通過樹立自己的品牌形象，因為隨著生活的不斷改善人們的品味和對就餐環境的要求越來越高，塑造品牌和形象是餐飲業未來發展的必然趨勢。

5、圍繞經營管理展開設計

緊緊圍繞經營管理來進行，我們知道餐飲屬于傳統的服務行業，由于人們對就餐環境和服務要求越來越高，因此我們在對餐廳設計的時候，其主題體現于形式，形式表現主題等等，主題應作為經營的核心內容，要貫穿我們經營者對品位的追求與質量的追求。

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