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很多餐廳為了滿足人們多元化的餐飲需求，餐飲空間設計的風格趨向于多元化。而個性一直是當今社會用餐人群所追求及向往的。

1、個性化的空間結構

個性化餐廳設計師在布局設計的過程中，就應當在保證餐飲空間的便捷性和實用性的同時，對頗具趣味性主題特色的外部空間——如海底世界、廁所等特征進行提煉，進而運用到室內空間的功能區安排過程中，最終達到在有限的空間范圍內給顧客帶來具有某種特殊體驗的整體效果。

2、明確的設計主題

餐飲空間主題性設計強調差異性，在新的時代，差異就是價值，每一個主題空間都要有明確的主題，以便觸動消費者的心靈，引起共鳴。運用多種設計方法對主題設計進行了探索和深入，更巧妙的、更合理地創造和改善餐飲空間的環境。設計者的才華就是以一種嶄新的眼光，時時審視這些餐飲空間環境，把它們當作未知的一樣。

3、個性化細節元素

在個性化餐飲空間設計中運用齒輪作為餐廳的裝飾元素。生銹的齒輪被用在墻上、門把手上、以及走廊的轉角處，突出設計的工業感。在餐廳里，不管上木板的地面上，還是清水混凝土的墻壁上，或者是原木的隔斷上，處處都是看似隨意的涂鴉字體，營造出復古、隨意的感覺。

4、注重實用、美化功能

整個空間大的主色調應以明朗輕快的顏色為主，特別是代表食品的橙色或黃色，這些色調有刺激人的食欲之功效。人在不同的季節，對色彩的感受也不盡相同，這可以利用燈光、燈光罩和一些小飾物進行調節，以產生不同的情調。

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