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餐廳設(shè)計燈光不僅僅是照明用的，還要是用燈光來營造餐廳就餐的氣氛用的，用燈光來營造就餐環(huán)境，哪些要亮一些，哪些要暗一些，燈光亮度要多少才能營造出這樣的氣氛呢？

燈光對就餐的氣氛影響很大。餐廳的照明光源不一定是燈光，燭光也可以，而且在一些特別的紀念日里還會增加氣氛。平常餐桌上可以放一些燭臺，作為輔助照明。另外，除了主光源以外，還可以配備一些輔助光源。

餐廳用的吊燈風格最好跟餐廳的整體裝飾風格一致，同時考慮餐廳面積、層高等因素。面積小、層高低的餐廳不宜選擇式樣繁復(fù)的吊燈，而面積大、層高高的則可以用較為華麗的吊燈，照明的同時也能起到裝飾作用。

餐廳設(shè)計燈光所能影響的并不僅僅是餐廳內(nèi)的環(huán)境氣氛本身，更是帶動顧客就餐時心情的不二法寶，對于餐廳而言，與餐廳風格相適應(yīng)的的燈光，才能更好的烘托出經(jīng)營者想要通過餐廳所要表達的餐飲文化理念與個性。要把光與影，亮與暗，實與虛等處理的恰到好處，是餐飲照明燈光設(shè)計研究的問題。

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