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餐廳設計中考慮功能要求是至關(guān)重要的，功能的使用是人們在空間使用中的基本物質(zhì)需求，它與人們使用空間的方便性和舒適性密切相關(guān)，屬于人類生理需要的范疇。

餐廳設計中，要考慮食品及飲料的所處位置的空間設計。滿足用戶對空間的功能要求是良好設計的基本要求。餐廳的用戶主要由顧客和餐廳服務人員組成。這兩類人對用餐空間的功能要求有不同的要求。連接的。對于顧客而言，他們希望在用餐時擁有干凈整潔的空間，舒適的座位以及桌椅之間的合理位置。同時，整個空間也有相應的配套公共設施。這一要求在弱勢群體的消費群體中尤為突出，因為這些群體的行為存在物理缺陷或不便之處。

餐廳設計中空間與人的行為活動和心理活動密切相關(guān)，在此期間滿足人們的使用功能只是最基本的要求。用戶尤其是客戶的心理需求是內(nèi)部和深層次的需求。用戶的心理需求與他們的行為習慣，消費者目標和消費心理密切相關(guān)。例如，對于那些在工作差距中獨自吃飯的人來說，他們消費的主要目的是充饑。因此，選擇餐館時會選擇快餐店。基本需求是快餐，干凈舒適的用餐空間;在一起開會時，他們消費的主要目的是交換雙方。如果他們都是年輕人，他們會選擇可以提供一定交流空間和有趣鮮明特色的餐廳空間;如果是商務宴請，其消費目的主要是商務談判。

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