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每個商店都需要規劃功能區域。合理的功能區規劃設計是便于操作和管理的前提。火鍋餐廳也需要功能區。如何安排火鍋餐廳功能區合理，火鍋店設計有哪些功能區成為設計師。第一個要考慮的問題，火鍋店平面怎么布局？

1.火鍋餐廳廚房功能區

廚房是餐廳的靈魂。即使是火鍋店也不例外。廚房也是火鍋餐廳必不可少的功能區之一。廚房的布局通常取決于商店的大小和客人的數量。

2，火鍋餐廳食堂功能區

餐廳是每家餐廳的主要利潤區。有必要注意交通流量，桌椅之間的距離，以及客人的便利性。

3.火鍋餐廳調味區功能區

調味區是火鍋餐廳的一個獨特區域，主要供客人混合和調味。值得注意的是，調味區域的人數是可控的。

4.火鍋店收銀臺功能區

在傳統方式中，店主的柜臺將體現在許多中國火鍋店的設計中。

5，火鍋店洗手間功能區

作為中型和大型餐廳，或中高端餐廳，衛生間是商店的必要配置。

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