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面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，自助餐廳裝修就是為了讓其為我們帶來(lái)更多的客戶讓餐廳最大限度的為我們創(chuàng)造效益，那么怎樣才能將自己的餐廳打造的最好呢？以下就是從色彩、主題出發(fā)，為你推薦的精心搭配原則：

根據(jù)自助餐的特別主題，可利用背景裝飾、餐桌布置及食品陳列來(lái)表達(dá)。題目可以以節(jié)日或紀(jì)念日為主題，例如圣誕節(jié)、中秋節(jié)、情人節(jié)等。假如是公司或團(tuán)體包場(chǎng)而舉辦自助餐，應(yīng)該利用與他們有關(guān)的物品作為主題。如公司的商標(biāo)、品牌、產(chǎn)品等。

色彩對(duì)整個(gè)餐桌的布置起著舉足輕重的作用。如白色綢緞的桌布配銀色的坎德拉大燭臺(tái)，正式而精致；在萬(wàn)圣節(jié)前夕或者感恩節(jié)的晚宴上，可以盛些秋季的蔬菜，譬如西葫蘆、番茄和南瓜。情人節(jié)的色調(diào)要靠亮紅的餐巾和瓷器來(lái)展現(xiàn)。

布置自助餐桌的基本原則是只將有用的物品擺上桌，除非有充裕的空間，否則一切純裝飾的東西都應(yīng)該省掉。如果桌上的東西已經(jīng)顯得擁擠，就最好撤走蠟燭臺(tái)。在保證有足夠的空間以便布置菜肴的情況下，盡量減少餐桌占用的公眾空間，否則有可能會(huì)導(dǎo)致客人排隊(duì)拿取食物，甚至?xí)a(chǎn)生擁擠的情況。

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