來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:670 發布日期:2018-05-31
餐廳設計的川菜館,并沒有固定的要求,多種款式。但往往缺乏原創性,配合,大家可以作為來自四川飲食文化的一個基本出發點,翻翻此事點根和川菜館的設計。從川菜的餐飲文化,我們可以為川菜館設計歸納幾點:
1.巴蜀特色
四川是古代巴蜀的發源地,我們可以深入巴蜀文化探索。早期的巴蜀人狩獵,捕魚為基礎,并應對猛獸,住巖洞,虎為圖騰。所以,更堅固的狩獵,溪流,石等元素是川菜館的圖騰設計一個不錯的選擇。
2.色彩鮮明
川菜精致的結構,明亮的協調。適用于川菜館的設計理念也非常適合。川菜以麻辣為主花椒是不可缺少的調味品。紅辣椒川菜館的設計是不可或缺的元素。紅色代表熱情,溫暖,但面積不適合在空間太多使用,否則會引起焦慮,相反的效果。在川菜館的設計,如何在獨特的色彩協調與性能,已成為一個關鍵點。
3.室內通風
川菜烹飪技術去炒,小混混,干,干煸為主。食品口味豐富,使用辣椒,花椒等佐料是更多的煙,胡椒味重,為川菜館室內通風是非常重要的。試想一下,當你走進一家川菜館,剛進入時鼻子聞到了硝煙的味道和辣椒,那么你怎么可能有心情吃飯了。