來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數:1279 發布日期:2018-02-02
餐廳裝修就像飯店的菜牌,看各人喜好和經濟能力,豐儉由人。但是很多新手卻喜好用情懷和想象去做裝修,結果是花了大筆錢最終卻得不到應有的效果。所有的生意不賺錢都不能稱之為好的生意。餐廳裝修之前,你得知道以下幾點餐廳裝修注意事項。
如果你只是做快餐店,裝修不宜太舒適,尤其是當你的店面開在繁華地段時。很多開在一流商圈的店鋪,產品很簡單,客單價15元左右,店里布置的很舒適,溫馨又典雅,沙發坐著很舒服,音樂也很動聽,但是這種店通常是活不過半年。道理很簡單,裝修太豪華舒服,勢必會影響翻臺率,但是客單價又上不去的話,怎么賺錢呢?
好的裝修不是華麗,而是簡單且有風格。好的裝修不是華麗元素的堆積,好的裝修應該是簡單且有風格的。曾見過一家小店,水泥墻水泥地,放幾個木質的書架,擺幾張木頭桌子,墻上畫幾幅墻繪,很簡單簡陋,但是給人的感覺卻非常舒服。
餐廳不能過于追求裝修檔次,要懂得入鄉隨俗。裝修有時候要注意入鄉隨俗,比如你在商場里那就必須做的上檔次,如果你開在了城中村,你再裝成商場里的那種風格,勢必會給人一種可能很貴的錯覺,看到的人難免都會敬而遠之。所以店面裝修必須和你的顧客群體契合,面對低消費群體,你的裝修必須在他們的認知范圍內尋求創新,如果你把一家包子鋪做成了西餐廳,那么恐怕就沒有人敢進去消費了吧。